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紅花

紅花

休耕田で紅花を育てているというので行ってきました。

1ヘクタールの田んぼに約12万本の紅花が咲いていて、地元の方たちが管理しておられました。

先日の日曜日には「紅花まつり」が開かれたようで、私が行ったのはその後でしたが、まだ一面に黄色やオレンジの花が咲いていました。

秋にコスモスはあちこちの田んぼであるけど、この紅花はめずらしいです。

紅花の種からとった油はサフラワーといって、サラダ油やマーガリンに使われています。

リノール酸を多く含むので、コレステロールが多い人にいいそうです。

また染色にも使われ、まつり当日は紅花染め体験もできたそうです。


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咲き始めは黄色で、だんだんと紅色に変わってくるのだそうです。


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ひとかかえほどもある花束を300円で売っていて、買って帰ってでっかい花瓶に入れて玄関に飾りました。

香りはそんなになかったです。 普通の花の香り・・・。
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~ Comment ~

こんばんは~☆

きゃ~ きれい! すばらしい景観ですね。
このようなお花畑は見たことありません。 ひとつのお花もきれいですね~
へえぇ~ 黄色から赤になるのですね。
たくさんのリノール酸たっぷりの良質サラダ油がとれそうですねえ )^o^(

J-ママさんへ

私も初めて紅花を見たんですよ。
きれいなと思ったのですが、毎年来ている人が、今年は出来が悪いとかって話してました。
一番いい時に行ったみたいで、2、3日後に偶然もう一度通りかかったら、すでにお花は終わりがけで、全然きれいじゃなかったです。
健康にもいいみたいで、これからも育ててほしいですね。
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